Bạn có biết các khu ẩm thực nổi tiếng ở Nha Trang? Thành phố biển Nha Trang gây ấn tượng với du khách bởi các danh lam thắng cảnh nổi tiếng. Ở đây có biển xanh bao la, đại dương muôn trùng khơi. Ở đây có một thành phố sôi động, sầm uất nhưng cũng mang nét gì đó cổ xưa, mềm mại. Và tất nhiên, ẩm thực Nha Trang cũng phong phú và đặc sắc không kém.
Các khu ẩm thực nổi tiếng ở Nha Trang.
- Phở.
Phở là món ăn sáng khách du lịch Nha Trang bằng máy bay thường chọn lựa khi đặt chân đến thành phố. Phở Nha Trang được biến tấu từ phở Bắc cho nên khi thưởng thức, bạn sẽ thấy nó khá giống. Song có một điều khác biệt là bánh phở Nha Trang là loại khô, phải nhúng với nước nóng rồi cho vào tô thay vì loại phở ướt như các tiệm phở Bắc bình thường.
Món phở Nha Trang có nhiều loại chẳng hạn như phở bò, phở gà, phở giò,… Tùy vào yêu thích mà bạn có thể chọn món phở, hợp ý với bản thân nhất. Nước dùng phở trong, ngọt thanh, được hầm từ xương bò. Thưởng thức phở với rau quế, ngò tàu, thêm chút tương đen, tương ớt đỏ là tuyệt cú mèo.
Địa chỉ khu ẩm thực nổi tiếng ở Nha Trang về món phở phải kể đến phở Gà 129 Lê Hồng Phong, phở Lý Thánh Tôn gần sát trường Phương Sài, phở “Số 1″ đường Lý Thánh Tôn nằm đối diện với chùa Nghĩa Phương. Ngoài ra còn có phở Bắc Hải trên đường Trần Phú, thuộc khu vực chợ đêm.
- Bún bò Nha Trang.
Sợi bún bò Nha Trang khá to, to gấp 3-4 lần so với sợi bún bình thường. Nước dùng được hầm từ xương bò nên ngọt, lại thêm gia vị đầy đủ nên khá đậm đà. Một tô bún bò gồm một khoanh giò heo, miếng tiết luộc và vài lát thịt bò. Thịt bò bạn có thể chọn bò nam, bò gân hoặc bò tái. Tất nhiên, nếu thích bạn có thể bảo chủ quán cho ba loại bò này vào trong một tô.
Bún Bò Nha Trang nổi tiếng thơm ngon
Thêm ít tương ớt cay nồng, mắm ruốc thơm phức, ít mắm và rau sống rồi trộn lên thưởng thức. Sợi bún mềm, phảng phất mùi gạo kết hợp với nước bùn bò đậm đà, miếng thịt dai, thơm nhuộm đẫm vị giác, khiến cho bạn có những trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo nhất. Theo kinh nghiệm của công ty du lịch trong nước, một tô bún bò Nha Trang có giá từ 25.000 – 35.000 VNĐ.
Địa chỉ khu ẩm thực nổi tiếng ở Nha Trang về món bún bò là quán bún bò O Thi nằm trên đường Phan Chu Trinh, bún bò số 10 – 57 tọa lạc đường Lê Thành Phương. Ngoài ra còn có quán bún bò Nam Giao 4B chung cư Phan Bội Châu và bún bò 116 Bạch Đằng với Ngô Đức Kế.
- Bánh căn.
Bánh căn Nha Trang có hình dáng gần giống bánh khọt. Nhưng bánh khọt béo và giòn hơn so bánh căn vì nó dùng nhiều dầu ăn để chiên. Nguyên liệu chính của bánh căn là bột gạo thêm trứng gà hoặc trứng cút.
Bánh căn Nha Trang
Nhiều quán thêm ít bột nở để bánh mềm và giòn hơn. Nhân bánh căn Nha Trang khá phong phú, có thể là con mực, tôm, thịt bò hoặc nấm, trứng cút. Mỗi loại nhân có hương vị khác nhau, bạn yêu thích loại nào thì chọn loại đó. Bánh căn ăn kèm với rau sống, xoài chua và cả nước chấm cay cay, ngọt ngọt, hơi chua.
Địa chỉ khu ẩm thực nổi tiếng ở Nha Trang về bánh căn gồm có quán bánh căn số 107 Đường 2/4, quán bánh căn 3A Tháp Bà. Ngoài ra còn có quán bánh căn 151 Hoàng Văn Thụ và quán bánh căn 48 Hoàng Hoa Thám. Khách đi tour lễ 30/4 Nha Trang có thể chọn một trong ba quán này để thưởng thức.
